Jan 07
Comenzamos el año hablando de un platillo típico de la Región de los Tuxtlas, el Tegogolo. Estoy seguro que algunos de ustedes saben de lo que estoy hablando, pero muchos más lo ignoran. El tegogolo es un platillo que se hace con caracoles marinos pescados directamente del lago de Catemaco, en el Estado de Veracruz. Se prepara con… mejor vean el video.
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